Kodėl fermentai veikia tik su tam tikrais substratais?
Kodėl fermentai veikia tik su tam tikrais substratais?

Video: Kodėl fermentai veikia tik su tam tikrais substratais?

Video: Kodėl fermentai veikia tik su tam tikrais substratais?
Video: Что произойдет, если вы не едите 5 дней? 2024, Lapkritis
Anonim

Atsakymas ir paaiškinimas: Fermentai veikia tik su tam tikrais substratais nes kiekvienas substratas turi unikalią 3 matmenų formą.

Taigi, kodėl fermentai veikia tik tam tikras reakcijas?

Fermentai yra labai selektyvūs katalizatoriai, tai reiškia, kad kiekvienas tik fermentas pagreitina a specifinė reakcija . Molekulės, kurios an veikia fermentas su yra vadinami substratais. Substratai jungiasi prie srities ant fermentas vadinama aktyvia svetaine.

Be to, kas lemia konkretų substratą, su kuriuo fermentas gali reaguoti? Fermentai yra baltymai. Veikimas fermentas yra Atkaklus pagal baltymo formą. Molekulių išsidėstymas ant fermentas sukuria sritį, vadinamą aktyvia vieta, kurioje specifinis substratas (s) valios "tinka". Jis atpažįsta, apriboja ir orientuoja substratas a ypač kryptis.

kaip fermentai ir substratai veikia kartu?

Fermentai jungiasi su cheminiais reagentais, vadinamais substratai . Gali būti vienas ar daugiau substratai kiekvienam tipui fermentas , priklausomai nuo konkrečios cheminės reakcijos. Kai kuriose reakcijose vienetinis reagentas substratas yra suskirstytas į kelis produktus. The fermentų aktyvi svetainė prisijungia prie substratas.

Kokie 4 dalykai gali turėti įtakos fermentų veikimui?

Kai kurie veiksniai turi įtakos fermentinių reakcijų greičiui - temperatūros , pH, fermentų koncentracija, substrato koncentracija ir bet kokių inhibitorių ar aktyvatorių buvimas.

Rekomenduojamas: