Kokios funkcinės grupės yra hidrofilinės?
Kokios funkcinės grupės yra hidrofilinės?

Video: Kokios funkcinės grupės yra hidrofilinės?

Video: Kokios funkcinės grupės yra hidrofilinės?
Video: What are Functional Groups? | Biology | Biochemistry 2024, Lapkritis
Anonim

Hidrofilinės funkcinės grupės apima hidroksilą grupės (dėl alkoholio, nors taip pat randama cukruje ir kt.), karbonilo grupės (sukeliantys aldehidus ir ketonus), karboksilo grupės (susidaro karboksirūgštys), amino grupės (t. y. kaip randama aminorūgštyse), sulfhidrilo grupės (sukeliantys tiolius, t. y., kaip nustatyta

Panašiai, kokios funkcinės grupės yra hidrofobinės?

Funkcinių grupių klasifikavimas Hidrofobinės grupės pavyzdys yra nepolinė metano molekulė. Tarp hidrofilinių funkcinių grupių yra karboksilo grupė rasta į amino rūgštys, kai kurios amino rūgščių šoninės grandinės ir riebalų rūgščių galvutės, kurios sudaro trigliceridus ir fosfolipidus.

Panašiai, kurios funkcinės grupės yra tirpios vandenyje? Dvi funkcinės grupės, turinčios deguonies, hidroksilo ir karbonilo grupės, prisideda prie tirpumo vandenyje.

  • Hidroksilo grupėse yra vienas vandenilis, suporuotas su vienu deguonies atomu (simbolizuojamas kaip -OH).
  • Karbonilo grupėse vienas deguonies atomas yra dvigubai prijungtas prie anglies atomo (simbolizuojamas kaip C=O).

Be to, ar hidroksilo grupė yra hidrofilinė ar hidrofobinė?

Alkoholiai. Hidroksilo grupės (- OI ), randami alkoholiuose, yra poliniai ir todėl hidrofilinis (vandens molvas), tačiau jų anglies grandinės dalis yra nepolinė, todėl jie yra hidrofobiškas . Molekulė tampa vis labiau nepolinė ir todėl mažiau tirpsta poliniame vandenyje, nes anglies grandinė ilgėja.

Kurios funkcinės grupės yra jonizuojamos?

Karboksilo rūgštis yra a derinys karbonilo grupė ir a hidroksilo grupė prijungtas prie tos pačios anglies, todėl atsiranda naujų savybių. The karboksilo grupė gali jonizuotis, vadinasi, gali veikti kaip rūgšties ir išlaisvinkite vandenilio atomą iš hidroksilo grupė kaip laisvas protonas (H+).

Rekomenduojamas: