Kodėl angliavandeniliai netirpūs vandenyje?
Kodėl angliavandeniliai netirpūs vandenyje?

Video: Kodėl angliavandeniliai netirpūs vandenyje?

Video: Kodėl angliavandeniliai netirpūs vandenyje?
Video: Hydrocarbon Test - water solubility 2024, Lapkritis
Anonim

Angliavandeniliai yra nepolinės paprastos kovalentinės molekulės, turinčios paprastą molekulinę struktūrą. Viena iš nepolinės molekulės savybių yra ta, kad tai nėra tirpsta vandenyje nes jis yra hidrofobinis, bet taip yra tirpus nepoliniame organiniame tirpiklyje. Tačiau alkanas ( Angliavandenis ) kuriuose yra C-H jungtis, yra nepoliarinė.

Turint tai omenyje, kodėl angliavandeniliai netirpūs?

Paaiškinimas: „Panašus ištirpsta panašus“. Tai reiškia, kad poliniai tirpikliai gali ištirpinti tik polinius tirpiklius, o nepoliniai tirpikliai gali ištirpinti tik nepolinius tirpiklius. Vanduo yra polinis tirpiklis ir angliavandeniliai yra nepoliniai, taigi angliavandeniliai yra netirpios vandenyje.

Panašiai, kodėl dichlormetanas netirpus vandenyje? Organiniai tirpikliai kaip dichlormetanas yra nesimaišo su vandens nes vandens priešingai, yra labai polinis tirpiklis. Tačiau DCM iš tikrųjų yra tankesnis nei vandens ir palieka organinį sluoksnį po vandeniniu sluoksniu, o ne aukščiau, kaip ir kiti tirpikliai.

Be to, kodėl angliavandeniliai netirpūs vandenyje?

Dauguma jų ryšių yra nepoliniai kovalentiniai anglies ir vandenilio ryšiai. Dehidratacijos reakcijos pašalinamos vandens iš lipidinių membranų, o hidrolizės metu susidaro lipidinės membranos vandens pralaidūs.

Kodėl nepoliniai junginiai netirpsta vandenyje?

Nepoliniai junginiai nereikia ištirpinti vandenyje . Patrauklios jėgos, veikiančios tarp dalelių a nepolinis junginys yra silpnos dispersijos jėgos. Tačiau, nepoliarinis Molekulės labiau traukia save nei jos poliarinis vanduo molekules.

Rekomenduojamas: